Belo Horizonte, carinhosamente chamada de BH, é conhecida não apenas por suas belezas naturais e arquitetônicas, mas também por sua rica e variada gastronomia. A capital mineira é um verdadeiro paraíso para os amantes da boa comida, oferecendo uma mistura única de tradição e inovação culinária. Se você é apaixonado por gastronomia e deseja explorar os sabores autênticos de Minas Gerais, um city tour gastronômico por BH é a opção perfeita. Neste artigo, vamos guiá-lo pelos principais pontos gastronômicos da cidade, destacando o que torna cada lugar especial e imperdível.

1.     Começando o Dia com um Autêntico Café da Manhã Mineiro

Nada melhor do que começar o dia com um delicioso café da manhã típico mineiro. Belo Horizonte oferece diversas padarias e cafés que servem especialidades locais, como o famoso pão de queijo, bolos de fubá e broas de milho.

Destaques para o café da manhã:

• Casa Bonomi: Um dos cafés mais tradicionais de BH, a Casa Bonomi é conhecida por seu ambiente acolhedor e suas deliciosas opções de pães artesanais, bolos caseiros e, claro, o irresistível pão de queijo.
• Padaria Vianney: Com uma ampla variedade de pães, queijos e doces típicos, a Padaria Vianney é um ótimo lugar para experimentar um café da manhã mineiro completo, incluindo o tradicional queijo Minas e o café coado na hora.

Dica: Aproveite o café da manhã para conhecer um pouco mais da cultura local e se preparar para um dia cheio de descobertas gastronômicas.

2. Explorando os Mercados: Mercado Central e Mercado Novo

Os mercados de Belo Horizonte são paradas obrigatórias em qualquer city tour gastronômico. Esses locais são verdadeiros templos da gastronomia mineira, onde você pode encontrar uma grande variedade de produtos típicos e provar algumas das iguarias mais autênticas da região.

Principais mercados para visitar:

• Mercado Central: Um dos mais tradicionais do Brasil, o Mercado Central de BH é o lugar ideal para encontrar queijos, doces, cachaças artesanais e muitos outros produtos típicos. Não deixe de experimentar o famoso pastel de angu e o fígado com jiló, duas especialidades locais.
• Mercado Novo: Recém-revitalizado, o Mercado Novo é um espaço que mistura tradição e modernidade. Além das bancas de produtos típicos, você encontrará bares e restaurantes que servem petiscos e pratos contemporâneos inspirados na culinária mineira.

Dica: Reserve um tempo para caminhar pelos corredores dos mercados, conversar com os comerciantes e degustar algumas amostras dos produtos locais.

3. Almoço com Sabor de Minas Gerais

Para o almoço, Belo Horizonte oferece uma infinidade de restaurantes que servem pratos típicos mineiros, preparados com ingredientes frescos e de alta qualidade. Essa é a oportunidade perfeita para experimentar pratos icônicos da culinária mineira, como o feijão tropeiro, o frango com quiabo e o leitão à pururuca.

Restaurantes recomendados para o almoço:

• Xapuri: Localizado na Pampulha, o Xapuri é um dos restaurantes mais renomados de BH quando se trata de comida mineira. Com um ambiente rústico e aconchegante, o Xapuri serve pratos tradicionais preparados com muito cuidado e sabor.
• Restaurante Maria das Tranças: Famoso pelo seu frango ao molho pardo, o Maria das Tranças é um restaurante histórico em BH, ideal para quem deseja experimentar um almoço típico mineiro em um ambiente familiar.

Dica: Experimente combinar o prato principal com uma porção de torresmo e um bom arroz com pequi, um fruto típico da região.

4. A Tarde é dos Doces e Cafés

A gastronomia mineira é famosa por seus doces tradicionais, como o doce de leite, a goiabada cascão e os quitutes feitos com rapadura e coco. Após o almoço, que tal um passeio pelos cafés e docerias da cidade para provar essas delícias?

Docerias e cafés imperdíveis:

• Doces de Portugal: Uma das melhores docerias de Belo Horizonte, onde você pode experimentar doces tradicionais portugueses e mineiros, feitos artesanalmente com receitas que passaram de geração em geração.
• Café com Letras: Um café que combina literatura, música e gastronomia. Além de saborear excelentes cafés e doces, você pode aproveitar para relaxar em um ambiente culturalmente rico e inspirador.

5. Happy Hour com Cervejas Artesanais e Petiscos

Belo Horizonte é conhecida como a capital nacional dos botecos, e um city tour gastronômico não estaria completo sem uma visita a alguns dos bares e botecos mais famosos da cidade. Aqui, você pode desfrutar de cervejas artesanais produzidas localmente, acompanhadas dos melhores petiscos mineiros.

Bares e botecos para happy hour:

• Bar do Lopes: Um boteco clássico de BH, famoso por seu bolinho de feijão e pela cerveja sempre gelada. O Bar do Lopes é um ótimo lugar para curtir um happy hour autêntico e descontraído.
• Köbes Bar: Especializado em cervejas artesanais, o Köbes Bar oferece uma grande variedade de rótulos locais e importados, além de petiscos deliciosos como o croquete de carne e a linguiça mineira.

Dica: Experimente os tira-gostos típicos, como o torresmo de barriga, a carne de sol com mandioca e a linguiça caseira, acompanhados de uma cerveja artesanal mineira.

6. Jantar com Sofisticação e Tradição

Para encerrar o dia em grande estilo, Belo Horizonte oferece uma seleção de restaurantes sofisticados que combinam a tradição da culinária mineira com técnicas modernas de gastronomia. Esses restaurantes são perfeitos para um jantar inesquecível.

Restaurantes para um jantar especial:

• Taste Vin: Um dos restaurantes mais tradicionais de BH, conhecido por sua extensa carta de vinhos e pratos refinados, como o medalhão de filé com molho de queijo Minas.
• Gennaro: Um restaurante de culinária italiana, oferece pratos inovadores e uma experiência gastronômica única em um ambiente elegante.

Dica: Para finalizar o jantar, peça uma sobremesa típica mineira, como o doce de leite ou queijo com goiabada!

Experiência, conforto e segurança é com a Transfer BH

Um city tour gastronômico por Belo Horizonte é uma experiência imperdível para quem deseja descobrir os sabores autênticos e a rica cultura culinária de Minas Gerais. Com uma diversidade de pratos típicos, mercados tradicionais, bares icônicos e restaurantes renomados, BH oferece um verdadeiro banquete para os sentidos. Se você deseja explorar essa faceta única da capital mineira com conforto e praticidade, a Transfer BH está à disposição para proporcionar um transporte seguro e agradável durante todo o seu tour gastronômico. Entre em contato conosco pelo WhatsApp clicando aqui, ou ligue (31)98742-2423 para planejar seu passeio e descobrir o melhor da gastronomia de Belo Horizonte!